产品说明:
主要成分:
低聚木糖、酵母硒、吡啶甲酸铬及稳定增效组剂。
产品指标:
低聚木糖≥10%,酵母硒≥1.00×103mg/kg,吡啶甲酸铬≥0.8%。
产品功效:
改善出栏肥猪卖相,猪只皮红毛亮,腹部平直紧凑、臀部丰满,可提升毛猪卖价0.2-0.3/kg。
提高育肥猪免疫力,抗应激、促生长,同样的育肥天数,每头可多增重3公斤;显著提高瘦肉率和屠宰率、降低背膘。
改善肉色、减少滴水损失,杜绝PSE等劣质肉现象,提升猪肉品质,安全、可靠。
作用机理:
倍特佳能显著提高育肥猪血清中生长激素(GH)和胰岛素浓度,提高育肥猪的平均日增重和胴体瘦肉率。
调节育肥猪神经中枢,刺激生长激素(GH)和胰岛素等激素分泌,扩张毛细血管,加速体内三羧循环,加强三磷酸腺苷的合成,促进脂肪分解,促进氨基酸进入细胞、加速蛋白质合成,帮助肌肉组织的形成、并且能够增强活力和能量。同时,增强脂肪酸氧化,抑制外周组织摄取与利用葡萄糖,减少葡萄糖的消耗,提高血糖水平,血糖水平与猪的增重具有一定的正相关性。
|
对照组 |
250ppm倍特佳 |
生长激素(ng/ml) |
1.22±0.18a |
1.38±0.12b |
胰岛素(ng/ml) |
4.71±0.57a |
5.04±0.43b |
胃泌素(ng/ml) |
69.14±3.89a |
89.51±3.27b |
T3(ng/ml) |
0.71±0.11a |
0.98±0.17b |
T4(ng/ml) |
27.62±2.85a |
35.13±2.64a |
注:同行肩注不同小写字母表示差异显著(P<0.05),字母相同差异不显著(P>0.05)。
2.倍特佳可有效提高育肥猪非特异性免疫力,缓解各种应激对机体的影响,促进瘦肉沉积、改善胴体肉质。
2.1 猪的免疫系统活动状态对瘦肉增长的影响:
|
免疫系统 |
活动状态 |
|
项 目 |
低 |
高 |
差异 |
达100kg日龄 |
137 |
161 |
-24 |
每头猪总耗料(kg) |
256.7 |
281.5 |
-24.8 |
第10肋膘厚(cm) |
2.84 |
3.35 |
-0.51 |
眼肌面积(cm2) |
41.19 |
34.77 |
6.42 |
胴体瘦肉率(%) |
65.9 |
56.5 |
9.40 |
从上表得知,受到持续病原刺激的猪只,其免疫系统长期处于活跃状态,机体需要不断地产生抗体,营养成分消耗在免疫系统内,造成瘦肉增长的营养缺乏而瘦肉增长效率下降,也同时引起肉质变差。
2.2倍特佳对育肥猪免疫因子和抗应激的影响:
人们常把SOD活性和溶菌酶(UL)活性作为机体非特异性免疫指标,来评判免疫刺激剂对机体非特异性免疫力的影响。乳酸脱氢酶(LDH)是糖酵解过程中的关键酶,在应激过程中LDH活性明显升高;皮质醇亦称做应激激素(Cortisol),产生于肾上腺中,应激可导致皮质醇分泌急剧增加。我们测定机体内LDH和Cortisol的含量,以此评价机体受应激程度。
附倍特佳200PPM添加,半月后育肥猪血清中免疫和应激指标:
表明使用倍特佳可有效提高育肥猪非特异性免疫力,同时很好的缓解各种应激对机体的影响。
生产实践:
1.倍特佳对后期育肥出栏效益的影响:
饲养时间(45天) |
对照组 |
倍特佳组 |
初始体重(kg/头) |
88.10 |
87.90 |
日增重(g/日) |
938 |
1011 |
上市体重(kg/头) |
130.3 |
133.4 |
料肉比 |
3.15 |
2.97 |
平均饲料价格 |
2.97 |
3.00 |
饲料费用(元) |
395.3 |
405.6 |
毛猪销售价格(元/kg) |
12.80 |
13.00 |
毛猪销售收入 |
1667.8 |
1734.2 |
卖猪-饲料费用 |
1272.5 |
1328.6 |
生产性能改良收益(元/头) |
|
56.1 |
后期育肥猪饲料按照2.97/kg,添加倍特佳的3.00/kg;使用胴体改良剂-倍特佳,介导了育肥猪的营养重分配,显著提高了瘦肉沉积,从而改善了饲料转化率、降低料肉比5.71%。毛猪按照6.4元/斤收购,饲喂倍特佳的出栏育肥猪条形紧凑有肌肉感、卖相喜人,每公斤能多卖出0.2元,为商品猪生产者每头猪多创收56.1元。
2.倍特佳对商品猪屠宰性能的影响:
屠宰指标 |
对照组 |
倍特佳组 |
改善率 |
平均膘厚(cm) |
2.78 |
2.37 |
-14.75% |
平均皮厚(Mm) |
27 |
23 |
-14.81% |
屠宰率% |
78.5 |
80.3 |
+2.29% |
瘦肉率% |
56.94 |
62.43 |
+9.64% |
脂肪比例% |
23.75 |
19.24 |
-18.99% |
骨比例% |
11.93 |
11.59 |
-2.85% |
皮比例% |
7.38 |
6.74 |
-8.67% |
使用倍特佳能降低背膘14.75%和脂肪18.99%、提高屠宰率(出肉率)1.39%和瘦肉率7.62%,差异显著。
3.倍特佳对商品猪胴体肉质的影响:
屠宰时取倒数第二、三肋骨处背最长肌,测定肉色、大理石纹、失水率、pH值、滴水损失、嫩度等常规指标;按“猪肌肉品质测定技术规范——NY/T821-2004”方法测定肌内脂肪。
感官指标 |
对照组 |
倍特佳组 |
肉色(分) |
3.12±0.11 |
3.41±0.09 |
大理石纹(分) |
2.84±0.13a |
3.37±0.08b |
PH值 |
6.25±0.10 |
6.46±0.08 |
失水率(%) |
14.65±2.66 |
12.43±1.97 |
滴水损失(%) |
4.34±0.46a |
2.73±0.37b |
背最长肌肌纤维直径(μm) |
65.41±1.89a |
60.76±2.02b |
剪切力(N) |
43.60±4.64 |
39.82±4.82 |
肌内脂肪 |
1.79±0.25 |
2.03±0.17 |
肉色、pH、失水率、滴水损失、大理石纹、剪切力及肌内脂肪等是猪肉的色泽、多汁性、嫩度的重要指标。在倍特佳应用实践中,用户反馈使用倍特佳的育肥猪肉色鲜红、保鲜时间长,具有明显的大理石条纹,肌内富含蛋白质,甘香多汁,嫩滑可口,超越普通猪肉的“柴硬”口感,深受市场欢迎。
使用方法:
用法及用量:
生长育肥猪(≥60kg): 200-250克。
包装规格及注意事项:
本产品的标准包装为25Kg/件,本品原包装打开后尽快使用,剩余部分需扎口、避光保存。
产品原包装保质期为十二个月,储存在干燥、阴凉、避光处、勿与有毒有害物质混存。